Come preparare il pesce in crosta di zucchero

Come preparare il pesce in crosta di zucchero

Il pesce Tangsu è un classico piatto casalingo, croccante fuori, tenero dentro, agrodolce e profondamente amato dal pubblico. Quella che segue è un'introduzione dettagliata al metodo di preparazione del pesce in crosta di zucchero, insieme ad argomenti importanti e contenuti interessanti su Internet negli ultimi 10 giorni come riferimento.

1. Fasi di preparazione del pesce in crosta di zucchero

1.Preparare gli ingredienti:

2.Lavorazione della carne di pesce: Private il pesce delle squame e degli organi interni, lavatelo e tagliatelo a pezzetti, fate marinare con sale e vino da cucina per 10 minuti.

3.Preparare la pastella: Mescolare amido, farina e uova, aggiungere una quantità adeguata di acqua per formare una pasta.

4.Crocchette di pesce: Passare i pezzi di pesce nella pastella, friggerli in olio bollente fino a doratura, scolarli.

5.Prepara una salsa agrodolce: Lasciare un filo d'olio nella pentola, aggiungere le cipolle, lo zenzero e l'aglio e far rosolare fino a quando diventano fragranti. Aggiungere lo zucchero, l'aceto, il concentrato di pomodoro e la quantità adeguata di acqua e cuocere fino a quando non sarà denso.

6.Cubi di pesce saltati in padella: Versare i pezzi di pesce fritti nella salsa agrodolce, far rosolare velocemente e in modo uniforme.

2. Argomenti e contenuti caldi su tutta la rete negli ultimi 10 giorni

Di seguito sono riportati gli argomenti e i contenuti più importanti discussi su Internet negli ultimi 10 giorni come riferimento:

3. Suggerimenti per il pesce Tangsu

1.Selezione di pesce: La carpa erbivora o carpa ha carni fresche e tenere, adatte alla preparazione di pesci in crosta di zucchero.

2.Consigli per la frittura di pesce: Controllare la temperatura dell'olio a circa 180°C e friggere fino a quando la superficie sarà dorata.

3.Rapporto succo agrodolce: Il rapporto tra zucchero, aceto e concentrato di pomodoro è 3:2:3, regolabile a seconda del gusto personale.

4.Velocità di frittura: Dopo aver ricoperto i pezzi di pesce con la salsa agrodolce, toglieteli velocemente dalla padella per evitare che diventino molli.

4. Riepilogo

Il pesce in crosta di zucchero è un piatto casalingo semplice, facile da imparare e delizioso. Il croccante fuori e il tenero dentro abbinato alla salsa agrodolce stuzzicheranno il vostro appetito. Spero che i passaggi dettagliati e i suggerimenti contenuti in questo articolo ti aiuteranno a preparare facilmente deliziosi pesci in crosta di zucchero. Allo stesso tempo, i recenti temi caldi forniscono anche più riferimenti e intrattenimento per tutti.